Вітамін с або аскорбінова кислота! Чим корисний вітамін C для спортсмена?

Вітамін C бере участь у синтезі незліченної кількості реакцій у людському організмі і є для нас незамінним (не синтезується самостійно). Ми ж з вами сьогодні розглянемо дуже цікаві і корисні властивості даного вітаміну, офігенно цікаві історичні факти, а також дозування і схему прийому.

Привіт! Сьогодні мова піде про НАЙВАЖЛИВІШИЙ, можна сказати, ЦАР-ВІТАМІН в раціоні людини – вітамін с або аскорбінова кислота!

Знаєте, друзі, якби мене поставили в незручну ситуацію, де я мав би вибрати лише один вітамін, який буду вживати, я б вибрав вітамін C!

Існує безліч важливих вітамінів для нашої нормальної життєдіяльності, але вітамін С потрібен нам, щоб ВИЖИТИ!

Особливо це стосується тих людей, які живуть у складних кліматичних умовах. Там, де взимку проблема зі свіжими овочами і фруктами, а саме: райони крайньої півночі, північ Росії, Україна, Білорусія і т. д.

До речі, прочитайте обов'язково мою класну статтю про вітаміни для спорту.

Трохи захоплюючої історії про вітаміні C

Недолік або авітаміноз С був відомий з часів хрестових походів (початок 13 століття).

Справа в тому, що захворюванням того часу, яке відносило щорічно безліч життів, особливо жителів Північної Європи, було – цинга («скорбут», як його називали).

Цинга – страшне захворювання. Починають кровоточити ясна, випадати зуби, з'являється геморагічний висип. Все це супроводжується зниженням імунітету. Рани просто перестають гоїтися.

У самих запущених стадіях цинга приводила до смерті.

Найбільше в той період діставалося морякам, які йшли в море на довгі місяці в кругосвітнє плавання, харчуючись мізерним пайком. Це відбувалося в другій половині 15 століття.

Відомий португальський мореплавець епохи географічних відкриттів – Васко да Гама, в 1495 році втратив на шляху в Індію більше сотні членів екіпажу з 160 осіб, яких убила цинга.

Також, відомий англійський військовий моряк Джеймс Кук (Капітан Кук) для боротьби з цингу виготовляв прямо на борту ялинове пиво з цукром.

Для довідки, з 1600 до 1800 років від цинги померло близько мільйона моряків! Це було менше, ніж всі людські втрати в морських битвах у той час.

У 18 столітті шотландський морський лікар Джеймс Лінд, трохи ошелешений масштабами лиха від цинги на його екіпаж корабля, в цілях порятунку людей виявив у цитрусових (лаймів, апельсинів) невідоме до цього моменту властивість, яке перешкоджало появі цинги.

Вже в 1753 році Лінд опублікував свої дослідження, але командування в Адміралтействі відсунуло його дослідження майже до 1800 року. За цей час життя втратили ще 100 тисяч англійських моряків.

У 1800 році Адміралтейство згадало про дослідження Лінда і в наказовому порядку зобов'язав мати на борту запас лаймового або лимонного соку.

Чудесним чином від цинги люди перестали вмирати зовсім.

Після цього, до речі, була кумедна історія з тим, що моряків стали називати limeys (від англ. «лимонники»).

У цей час стали мати місце так звані лимонні бунти. Моряки викидали з кораблів бочки з лаймовим і лимонним соком, позбавляючи себе можливості отримати аскорбінову кислоту.

Наступне важливе відкриття було зроблено в 1907 році, коли доктора Полотно і Фреліх зрозуміли, що розвивається цинга у морських свинок, якщо вони отримували овес і висівки без овочів.

У зв'язку з цим, було з'ясовано, що аскорбінова кислота синтезується в організмі ПРАКТИЧНО ВСІХ ССАВЦІВ, крім людини, приматів, морських свинок та індійської плодової летючої миші.

Далі вже все було простіше.

Дослідження на морських свинках дозволили отримати дані про ефективність різних фракцій цитрусових щодо лікування авітамінозу С.

У 1928 році Сент-Д'єрдьї знайшов і виділив у кристалічному вигляді капусти і з речовина наднирників, яке володіло властивості відновника.

Всього через 4 роки У доктора і Кінг довели, що саме ця речовина служить активним лікувальним фактором в лимонному соці.

Потім встановили структуру даної речовини, якому дали просту назву аскорбінова кислота! Із-за здатності запобігати скорбут (цингу).

Вітамін с або аскорбінова кислота. Корисні властивості

Позитивних ефектів від прийому вітаміну С маса.

Ось основні:

  • Зміцнення стінок кровоносних судин (за рахунок вироблення протеогліканів).
  • Антиоксидантну дію (подовжує молодість, грубо кажучи).
  • Зміцнення імунітету (найвідоміше властивість).
  • Зміцнює загальне здоров'я людини, т. к. бере участь у багатьох метаболічних реакцій.
  • Прискорення загоєння ран.
  • Зниження артеріального тиску (т. к. розширює стінки судин).
  • Зниження ймовірності розвитку ракових захворювань (численні дослідження).
  • Участь у функціонуванні головного мозку.
  • Зниження ймовірності захворіти хворобою альцгеймера.

Дам ще трохи цікавої інформації.

Усі вітаміни поділяються на:

  1. Водорозчинні.
  2. Жиророзчинні.

Вітамін С – водорозчинний. Тобто його надлишки виводяться з сечею, додатково дезинфікуючи сечостатеву систему, попереджаючи розвиток запальних процесів.

Чому вітамін важливий для бодібілдерів

Та дуже просто.

Вітамін С бере участь у величезній кількості метаболічних реакцій, в тому числі, у синтезі білкових структур, там потрібному нам після тренувань у тренажерному залі.

Другий момент.

Тренування в тренажерному залі сприяють витрачання дуже важливої амінокислоти – глютаміна. А ця амінокислота бере участь в побудові імунних клітин.

Ось чому, коли людина починає ходити в тренажерний зал, часто так трапляється, коли через якийсь час він починає застуджуватися, особливо, під час перетренованості.

А вітамін С, як раз, допомагає відновити імунітет.

Де міститься вітамін С

  • Шипшина висушений: 1200 мг/100 р.
  • Червоний перець солодкий: 250 мг/100 р.
  • Чорна смородина: 200 мг/100 р.
  • Обліпиха: 200 мг/100 р.
  • Горобина: 160 мг/100 р.
  • Петрушка: 150 мг/100 р.
  • Хвоя: 130 мг/100 р.
  • Журавлина: 100 мг/100 р.
  • Кріп: 100 мг/100 р.
  • Апельсин: 60 мг/100 р.
  • Суниця: 60 мг/100 р.
  • Капуста: 45 мг/100 р.
  • Лимон: 40 мг/100 р.
  • Картопля: 25 мг/100 р.
  • Помідор: 20 мг/100 р.
  • Яблуко: 20 мг/100 р.
  • Молоко: 2 мг/100 р.

Як приймати вітамін С і добова доза

Дозування і схема прийому: Для середньостатистичної людини добова доза вітаміну С складатиме близько 90 мг для чоловіків і 75 мг для жінок на добу. Слід приймати під час або відразу після їжі. Краще розділити добову дозу на 3-4 рази.

Доросла людина втрачає в середньому 3-4% аскорбінової кислоти в добу.

У курящих людей вітамін С засвоюється набагато гірше, тому слід збільшувати дозу цього вітаміну приблизно в 1,5-2 рази. А взагалі, пора кидати курити, друзі)

Люди, які займаються спортом, теж збільшують витрату аскорбінової кислоти на зростання м'язової маси і відновлення імунних клітин.

Тому дозування можна збільшити в два рази. Під час простудних захворювань дозування може бути ще вище.

Мій відгук про застосування вітаміну C

Ну і, друзі, я, як завжди, все відчуваю на собі.

Правда, тут особливо напружуватися не довелося, оскільки вітамін С ми з вами приймаємо з дитинства.

З їжею, з мультивітамінами і апельсиновим соком і т. д.

Всі ж пам'ятають з дитинства такі кисленькі жовті кульки аскорбінової кислоти?)

Особисто я випивав по 20-30 штук за раз в дитинстві, поки мама не бачить) Дуже любив їх розгледіти.

Зараз все простіше. Достатня кількість вітаміну С є в мультивітамінах, наприклад, у тих, які я зараз п'ю, а саме Muscletech: Platinum Multi Vitamin:

Класні мультивітаміни. Це, до речі, найпопулярніша торгова марка в Америці!

По моєму посиланню можете купити їх за найдешевшою ціною, ще й з 5% додатковою знижкою ось тут.

А ще я окремо пропиваю вітамін С, коли роблю перерва між курсами мультивітамінів (1-1,5 місяця)

Використовую ось такий крутий вітамін С:

Дозування там бомбова)

Купити їх можете за смішною ціною ще й зі знижкою 5% по цьому посиланню.

А мої відчуття від прийому вітаміну С прості.

Не хворію, легше прокидатися, мозок краще розуміє, відновлення після тренувань повинно бути краще (пишу повинно бути, тому що не відчуваю).

Та й взагалі, доказова база щодо незамінною користі вітаміну С обчислюється тисячами досліджень, так що сміливо використовуйте.

Висновки

Давайте трохи підсумуємо все, що я розповів.

  • Вітамін С – це ЦАР ВІТАМІН, самий важливий і незамінний.
  • Водорозчинний (виводиться з сечею, паралельно дезинфікуючи сечостатеву й видільну системи).
  • Найбільше вітаміну С у шипшині.
  • Безліч корисних властивостей.
  • Дозування можна збільшити вдвічі, якщо ви курець і втричі, якщо спортсмен.

На сьогодні у мене на цьому все, друзі. Сподіваюся, вам було корисно дізнатися про вітамін C або, як його називають – аскорбінова кислота. Користуйтеся на здоров'я. Пам'ятайте, що профілактика завжди дешевше, ніж лікування.

Читай також: